La importancia de un buen desayuno
El desayuno es la primera comida del día y por lo tanto la más importante, pero también es la que más descuidamos. Muchas personas consideran que han desayunado tras haber ingerido algún café o jugo o mate o galletitas... lo que dista de las recomendaciones de dieta equilibrada. A veces, el almuerzo brilla por su ausencia para muchos, debido a los rígidos horarios laborales, por lo que el desayuno, ese gran olvidado, se convierte en aliado para afrontar el día.
Algunas de las consecuencias de saltarse el desayuno son decaimiento, falta de concentración y mal humor y en los más chicos afecta el aprendizaje y acarrea un descenso del rendimiento, debido a la falta de glucosa, nuestro principal combustible energético. Numerosos estudios han comprobado que quienes desayunan adecuadamente tienen un mejor rendimiento físico e intelectual a lo argo del día…
Entonces,
¡A DESAYUNAR SE HA DICHO!....¿Cómo hacemos un buen desayuno? Sencillo: podemos combinar lácteos, fruta y cereales.
Algunos consejitos e ideas para un buen desayuno:
- Levantate con suficiente tiempo, al menos 15 minutos antes de lo habitual.
- Evitá desayunar parado, sentate a la mesa y compartí el desayuno en familia.
- Es fundamental dar el ejemplo a los niños. Si ellos ven que los mayores desayunan saludablemente, ellos incorporarán el hábito por repetición.
Y ahora…algunas sugerencias para realizar un desayuno nutritivo y sabroso:
- Café con leche y azúcar, jugo de frutas y 2 tostadas con dulce
- Licuado de frutas con leche y una barrita de cereales.
- Sándwich de pan integral con queso y un jugo de frutas e infusión
- Avena con leche y un jugo de frutas e infusión
- Yogur con cereales y un pote de ensalada de frutas
- Yogur con frutas y una barrita de cereales
- Yogur bebible, tostadas con dulce e infusión
- Copos de cereales con leche, infusión y una fruta chica
consultar en Fundación Banco de alimentos.
